Rauasisaldusega toidud diabeetikutele

Ülevaade

Enamik inimesi vajab päevas 10 kuni 15 mg rauda. Kui teil on diabeet, on teie dieedil vajaliku raua kogus oluline. Vastavalt The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, aneemia või rauavaegus on märkimisväärne risk neile, kellel on 1. või 2. tüüpi diabeet. Selleks, et tagada oma raua sisaldus tervena, lisage oma toidule regulaarselt rauasisaldusega toidud. Paljud rauda sisaldavad toidud on muudel juhtudel toidavad, suurendades heaolu ja vähendades rauapuuduse riski.

Kaunviljad

Marylandi Ülikooli Meditsiinikeskuse andmetel on head kaunviljad, näiteks kaunviljad, lima-oad, piimapulber ja konserveeritud valged või küpsetatud oad. Nad on ka madala rasvasisaldusega ja sisaldavad lahja valku, kiudaineid ja muid toitaineid, mis toetavad tervislikku veresuhkrut ja üldist heaolu. Pool tassi oad peetakse ühe portsjoni suuruseks või ühe tassi oaapõhist suppi. Parimate tulemuste saamiseks kaasake korrapärast toitu sisaldavate kaunviljade hulka. Need on mitmekülgne toiduainete rühmitus, nii et kui te naudite toiduvalmistamist, lisage need oma kõrgekvaliteedilise punase liha või töödeldud liha, näiteks vorsti asemel oma tavapärastesse retseptidesse. Kui olete taimetoitlane, on liblikõielised suurepärased lihavalmis toiduvarude valik.

Leherohelised

Lehtkristallid, nagu spinat ja kapsas, on positiivne rauaallikas koos hulga alternatiivsete vitamiinide ja mineraalidega. McKinley tervisekeskus ütleb, et pool tassi kuumtöödeldud spinat sisaldab ligikaudu 2mg rauda, ​​mis on võrreldav mõne veise ja sealiha jaotustükkidega. Lisage rohelisi salatidesse ja küpsetatud söögikohtadesse, otsides sortide tüüpe ja värve. Mida sügavam on värv, seda enam toitaineid on rohelised. Kui tumedamad rohelised asjad ei ole nii magusad kui soovite, segage neid ja segage neid teiste rohelustega.

Rikastatud terved terad

Teravili ja teravili on sageli rikastatud toitainetega, sealhulgas kiududega. Jackson Seigelbaum Gastroenterology ütleb, et mõned kliimasupõhised teraviljad sisaldavad 12 mg ja 24 mg raudseid portsjonit. Kaerahelbed on samuti head rauaallikad, nagu terve või mitme teraviljaga leib. Täisterad on veresuhkru taset vähem kahjustavad ja pakuvad hulgaliselt toitaineid, mis toetavad füüsilist heaolu, sealhulgas raua tervist. Naudi teraviljapõhiseid toite osana tervislikust tasakaalustatud söögikordadest, mis on teie veresuhkru kerged.

Madala rasvasisaldusega piimatooted

Madala rasvasisaldusega piimatooted pakuvad nii raua kui ka tailiha valku, kaltsiumi ja D-vitamiini. Nad on vähese küllastunud rasvhappega ja võivad aidata säilitada veresuhkru taset tervislikul tasandil. Mõelge vähese rasvasisaldusega piimale, jogurtile ja kodujuustule oma tervisliku toitumise režiimi osana. Üks portsjon on võrdne 1 tassi piima või jogurtit või 1/2 tassi madala rasvasisaldusega kodujuustuga.